jueves, 19 de septiembre de 2013

Licuados y el Verano

Estamos recién entrando en la primavera, la estación más alegre del año.

Capaz que es la más alegre porque el gris del invierno se va y la ciudad queda llena de flores dejando la ciudad replete de colores.

Cuando se termina el invierno y arrancan los días de sol uno ya empieza a pensar en el calorcito del verano, la playa, las fiestas, los días largos y las noches cortas. No hay como no pensar en la parte gastronómica también, los helados, los tortas de limon y, claro, los licuados.

Jugos, licuados, smooths... todo lo que lleva fruta cae muy bien en las estaciones en que las temperaturas son más altas.

Dejamos aqui unas recetitas con ideas de como servir, para que todos puedan disfrutar de la primavera tomando un refrescante licuado de frutas!

Licuado de Frutilla y Durazno
- 150ml de Agua
- 1/2 vaso de frutilla
- 1/2 vaso de durazno en almíbar
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que todo esté bien mezclado.
Agregar azúcar o edulcorante a gusto.



Licuado de Naranja y Zanahoria
- 200ml de jugo de naranja
- 1 zanahoria chica
Batir el jugo con la zanahoria y agregar unas piedritas de hielo. Azúcar o edulcorante a gusto.


Licuado de Ananá y Menta
- 100ml de agua
- 1 vaso de ananá en almíbar
- 1 hojita de menta
Batir el ananá y la menta junto con el agua en la licuadora. Agrega unas piedritas de hielo y azúcar o edulcorante a gusto.

viernes, 13 de septiembre de 2013

BRUNCH de Casamiento


Casamiento es un tema muy cultural... cada país y cada religión lo realizan de manera diferente. Algunos de día, otros de noche, algunos en club, otros al aire libre, algunos religiosos, otros solamente civil.

No importa como sea el casamiento, lo que si se sabe es que este siempre requiere una conmemoración: sea un brindis, una fiesta, una cena o un BRUNCH!

Pero que és Brunch?!

Brunch es la mezcla de BREAKFAST y LUNCH, o sea, desayuno y almuerzo en una sola comida! Es una manera sencilla de unir lo dulce y lo salado en una misma refección.

Se sabe que aquí en Uruguay la mayoría de las fiestas de bodas se realizan durante la noche, después de la ceremonia religiosa. Pero también se sabe que la ceremonia civil ocurre durante el día y muchas parejas la quieren conmemorar de alguna manera. Sea religiosa o sea civil, si es durante el día, por qué no ofrecer un Brunch a los invitados?

El jueves pasado festejamos el casamiento de Karina y Wilson con un Brunch espectacular en DeLeite! Felicitaciones a los novios!